本帖最后由 小泥鳅 于 2021-3-20 21:33 编辑
乌龙变泥鳅,
我来遛一遛,
傾杯尽情饮,
不醉不罢休。
乌龙,上酸菜!
厨 师 表
乌龙言:饭馆开张年半店主欲兑出,大厨仅二人,操劳疲惫,此诚突如其来之秋也。然乌龙大厨不懈于内,掂锅仍操心大堂食者,盖薪股双酬之殊遇,干脆接手管理也。诚宜重装餐厅,不能唯利是得。重聚食肆人气,不宜散伙倒灶,关张大吉,以拒客店门之外也。
内厨堂中,实为同体,偷奸耍滑,惩罚一同。若有进货回扣及乱跑单者,宜省去工资及奖赏,以示去留自由之理,不宜藏私,一棍打死是也。
采购担当猪格格,鸟岛,醉猫等,貌似良实,甲装乙醇,经常勾结不良供货商家。乌以为采买之事,绝非事小,信而由之,理当亲为,方能堵住缸漏,不使其溢。二灶海盗,性情乖张,善整野味,试用于昔日 店主称他特能,所以任由他胡来。乌以为后厨中乱事,悉以由之,必能使本大厨亢奋,游刃如梭。
亲顾客,远堂妹,此生意所以兴隆也,光日妹,不干活,此餐馆所以倒闭也。乌龙发表,与厨工们论此事,未尝不叹息痛恨丫挺,的也。狐狸、刚狼、多乎、肥党,皆是乱店扰客之人,枉乌龙亲之信之,开店用不用,还要斟酌也。
乌乃龙矣,穿行于阴阳,躬身整事于炉灶,只求做菜达火候,精工细料不抠门,流水畅席,食客厨工乐于肴中,乌龙以化学整事,引来感激,遂心张以神驰。挽店倾覆,接手于闲鸟之际,忘我于危难之间,尔来一天又一天矣。
时常小心谨慎,崩锅倒灶乌以为大事也。领命以来,忧心冷箭,恐奸人下套,以毁圣厨之梦,故深锁冷库,拢住鸡毛,今大局己定,肉蔬齐备,厨堂柜三全,漆匾开张,高汤吊炖,鲜话取旬,冷盘热罐,还有卤煮。此乃乌龙接手本餐厅之本职工作也。
愿店主提笼架鸟找地儿偷笑,不笑则治乌之罪,以告厨神之灵。若没啥可说的,则一边滚、闪,逃去逍遥,乌龙不送,生路亦当自谋,待盈利之日,查帐分红,平日不要嘀咕,乌龙可自在喘息。你快远离,作表喷饭,胡七八言。
|