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本帖最后由 野妞 于 2017-3-1 20:42 编辑
因为崇拜俺高超的舞艺，某跳舞大妈匀了俺一小块地，马姐夫买了锄头小铲洒水壶，种子饼肥菜秧……估摸着介些种田装备都能买一季度的青菜了。你说俺何苦来着，为了吃个瓜去种瓜，为了吃盘菜去种菜。
俺一直搞不清家里凭空冒出来的一股子奇怪的臭味来自何方，难道是炖汤时一不小心掉了块大棒骨或是排骨，搁久出味？死老鼠？不会呀，八楼，从无鼠影，小区极干净，清洁工每天拖到每层楼，当然，俺们物业费每月加了50块咧。后来在阳台上上看见一个俺百寻不着的小碗，碗里装了些奇怪的物品，愈近愈臭……原来是马姐夫把打豆浆滤出来的豆渣放阳台上沤了，说是上好的绿色肥田肥。
他种了萝卜，红菜苔，大蒜，菠菜，筒蒿。边上的大妈齐声夸他地整得好，土翻得细，一垄垄的又平整又匀称，哟，种地好把式。
嘁，那有什么奇怪的，人家祖传三代都种地的。
马姐夫红菜苔种得迟，菜场最贵的时候卖5678块一斤，俺家才刚出秧。马姐夫好这口，我天天买菜苔，有时一天买二把。
红菜苔滥大街，一块钱一斤，甚至二块钱三把的时候，俺家的红菜苔才姗姗长出来，上桌炒盘。
马姐夫每吃一口，都大声赞叹，真好吃，比买的好吃，甜，脆，嬾，口口爽，口口香。
客观地说，马姐夫种的菜苔确实比买的好吃…一点点，绝不至于到他口里的那种艳压群芳，万人仰止的程度。
也不过做菜的厨娘称自个菜香，卖瓜的汉子夸自个瓜甜罢了。
过年的时候，闺女说她要煮萝卜水，问家里有萝卜没。俺叫她找爹要。
于是马姐夫、闺女带着家里的小狗就去地里挖萝卜了，八条腿带回八脚泥和三个萝卜。
俺切巴了一个，切成条，用猪油一炒，给点辣椒壳和盐，再上电饭煲一蒸。
马姐夫一挟一大筷子，嘴巴吧唧得跟啃槽的猪一样响亮，眉目间满是矜持和得意，一会又头动尾巴摇瞧瞧俺，瞧瞧碗，瞧瞧閨女。
闺女说了句好吃，俺始终默不作声，心里鄙夷”卖瓜的汉子轻狂样。“
年过完了，马姐夫把地里的萝卜全挖出来了，大大小小的一堆。
他操起菜刀把几个萝卜切成条，晒；又整个纸箱子，装上小区工地里顺来的沙，把几头萝卜埋在里面，保鲜。就这，还有一兜子萝卜扔在外面。
我请教了高人，说洗净切片一蒸，再晒干成片，下半年炖汤极可口。照样做了，终于把那兜萝卜消灭了。
萝卜条晒干了，我把盐和花椒放锅里炒热了，把萝卜条放锅里和热盐一齐儿捏把揉搓，装瓶。半个月后开瓶，切丁，用辣椒壳和大蒜米一炒，装了一小碗。
吃饭的时候，萝卜条放桌上，马姐夫瞧也不瞧。俺用筷子敲了敲碗“这是你种的萝卜，晒的萝卜条，不吃么？"
”是么是么？“他的筷子立即穿过藜篙炒腊肉伸过来，嘴里嚼得山响。
”好吃，好吃，又甜又脆又咯嘣。“马姐夫连连下箸，那阵仗好像是吃大锅饭，晚一步就没了的饭前冲刺。
”比肉还好吃？“
”肯定啊，我用的是饼肥，豆渣啊，一丝儿化肥也没上……“
来了，卖瓜的汉子来了
一大瓶萝卜条以一天倒出一小碗的速度递减着，很快就见底了。马姐夫后悔没多种点，说明年一定要多多种大头萝卜，早早开挖早早晒。
马姐夫做了一钵子米酒，给闺女带去了小半。俺喜欢做酒槽鸡蛋当早餐吃，再就是就冲一壶甜米酒，一人一杯，一边吃饭吃菜，一边喝酒扯淡。
马姐夫每次都以品80年陈酿茅台的高贵姿式儿咂米酒，嘴小撮，头微扬，舌一踅摸，眼睛放光芒，小脸儿红扑扑的”自己动手，丰衣足食……“
又来了，卖瓜的汉子又来了。
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发表于 2017-3-1 17:34
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千斤顶
显身卡
发表于 2017-3-1 17:57
很多儿时觉得好吃的东西，现在都觉得没过去那么好吃了。不一定都是因为化肥啥的，而是现在的生活条件改善了，好东西吃多了，腻歪了。
发表于 2017-3-1 20:56
