今天中午的午餐

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你们一顿吃了一天的荤菜量

可以这样吃，中午一个大肉圆子（一半肉末一半藕），一份蔬菜

晚上蔬菜炒肉片，就挺好

另，你老婆米饭吃太少了

再多一点，小碗平平一碗米饭正好

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炒蔬菜，油水实在太少，炒菜油再多一点点

一周有几次不放炒菜油，可以浇一点橄榄油或者麻油

但是橄榄油是辅助用油

不能作为主要用油

主要用油还是非转基因豆油，花生油，瓜子油，玉米油，菜油轮换吃

如果炒菜油过少，有老年痴呆症的隐患

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炒一个菜，需要一拇指指尖油，太少肯定不行的

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而且橄榄油不能作为主要用油

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一般情况，一顿吃一鼠标大小的荤菜

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李熙 发表于 2022-1-25 15:49
为什么？

它属于单不饱和脂肪酸
人体需要多不饱和脂肪酸

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李熙 发表于 2022-1-25 15:36
我们一般都不炒菜，她不准炒，说不能高油温。
肉片都是煮了，就捞起来，再放调料。
蔬菜也是。

炒菜其实最健康

就是油少放一点

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关于一天吃25克炒菜油的问题我说过
不能死搬硬套
因为可能粘在锅子，盘子上
又或者跟着菜汤扔掉
如果炒菜油算的太紧
就会造成我们吃不到25克

所以不用这么精确
炒一个菜一大拇指指尖油就行

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你老婆做菜水平确实一般般
油太少了

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晚上这样吃没问题，豆腐，豆腐可以吃一鼠标大小，也算荤菜
晚上吃一个馍馍也不算多

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油太少也会把身体吃坏的

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这个帖子大家看了有收获，加个精

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为什么不能吃太少的油
说几个重点
油是大脑需要的一种物质
油是性激素的合成需要的
虽然平时我们少吃一点油
但是也要从其他途径补充好脂肪
比如吃海鱼
比如如两天吃一个核桃（我吃生的）
比如偶尔吃一勺芝麻粉
比如汤面里面放点橄榄油，麻油
比如偶尔吃点松子等等
比如每天早上吃一个白煮蛋
都是补充好脂肪的方式之一

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猪油也是我们需要的
如果中年人血脂不高
一周只能吃一次红烧肉

平时只能吃猪瘦肉（猪瘦肉也要限制）
而且一天只能吃50克到75克

其他荤菜一顿可以吃一鼠标大小（中午晚上）

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反复说的都是差不多的

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说说碧根果
我觉得太油，我不太爱吃碧根果

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坚果里面，我不喜欢瓜子，花生
我喜欢芝麻，核桃，松子

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中老年人米饭也不能吃太少，尽量吃75克到100克
身高180吃125克米饭
米饭吃太少也不好

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李熙 发表于 2022-1-25 20:53
芝麻，核桃，我每天都要吃，早上，一大勺芝麻，两个核桃，一个鸡蛋，一杯牛奶，还有桑葚和葡萄干。以前 ...

你吃多了
如果今天吃一小勺芝麻粉，就不能吃核桃了

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葡萄干偶尔吃，吃了血糖高

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李熙 发表于 2022-1-25 20:58
为什么？是因为油多吗？我们平时吃油少呀，就当补充，我老婆说的。：）

一天只能吃10克坚果

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李熙 发表于 2022-1-25 21:05
海鱼，我们一一周吃两次。我在海南呢，吃海鲜很容易，价格相对便宜。今天，下午刚去买了六个大鲍鱼，一 ...

目鱼特别好

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早上如果有条件
炒一份蔬菜
我最喜欢卷心菜

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一天吃一个核桃足够了，吃了核桃就别吃芝麻粉
桑葚干那是？多吃估计血糖也高
山药也别吃太多，一小段就行
多吃山药，红薯，土豆血糖也高

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现在山药，红薯，土豆不算蔬菜
算主食

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李熙 发表于 2022-1-26 10:03
是的，我们平时吃的主食，就是米饭少，所以就多吃点这些杂粮。

这三种不是杂粮，这三种现在算主食
杂粮是小米，玉米碴子和燕麦片

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李熙 发表于 2022-1-26 10:01
你是认为核桃和芝麻粉油多吗？

核桃芝麻一天吃一点点足够了
别吃太多
比如今天吃一个核桃
明天吃一小勺芝麻粉
足够了
你的问题在于让老婆炒菜稍微多放一点点油
炒菜油和核桃油不能替代

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李熙 发表于 2022-1-26 10:09
嗯，就是把它们当粮食吃呀。你看我们每顿的米饭都很少的。昨天那个藕，我老婆也算作主食的补充，所以， ...

米饭不能少吃
人体需要的蛋白质很多来自于米饭里面的蛋白质
如果用红薯替代
蛋白质就不够了
所以成年人一顿一定要吃75到100克米饭

不能吃太少

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100克米饭里面有蛋白质8克，对人体也重要的