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老年人怎么吃？ [复制链接]

花中的花

主楼

发表于 2022-1-15 14:03 |只看该作者 |倒序浏览 |

本帖最后由花中的花于 2022-1-24 09:20 编辑

1老年人米饭不能吃太少，一顿需要吃100克米饭。这一点很重要，老人米饭一定要吃得充足一点。老年人消化，吸收功能都差了，饮食需要软一点，烂一点，但是，老年人，尽量不要喝粥，粥的能量太少，会把身体喝坏了。中午晚上尽量吃干饭，烧得烂一点没关系。米饭里面可以放小米或者玉米碴子，燕麦片也行。每天早上最好都要有一个白煮蛋。
2老年人，每顿也要吃一份荤菜，（一份荤菜有一个大鸡蛋那么大小），保证营养充足。（一天两个大鸡蛋那么大的荤菜，一个鸡蛋，250毫升牛奶，营养已经很充分了，如果增加牛奶数量，增加鸡蛋数量，另外吃豆制品，荤菜都要减量）
3蔬菜也尽量选择容易消化的。
4老年人也可以经常吃一些豆制品，不要太多，一天吃三块豆腐干或者半盒豆腐，如果吃了豆制品，要扣除一份荤菜。
5一天可以吃一个水果
6一天可以喝250毫升牛奶，（如果一天喝500毫升牛奶，要扣除一份荤菜）
7不要吃任何补品，而西洋参，石斛，黄芪可以适量吃一点
8如果有补充营养的需要，可以网上买雀巢公司的佳膳，或者雅培公司的全安素，适合老年人，如果一天喝250毫升佳膳，牛奶就不要喝了。
9老年人一天可以吃一次零食，放在下午，可以吃10克坚果，或者一小碗赤豆汤，或者几块不油的小饼干。尽量别吃蛋糕。
10老年人一天要吃一小把豆，这个很重要，冬天吃赤豆，黑豆，扁豆，夏天吃绿豆。