【十月散记】10.11 花雕醉

左眼皮跳跳

还是特别喜欢猫同学的随笔，文字如同自己圈养的宠物，随和亲近，且随唤随到，前两天在半日闲里也看到一篇诸如此类的文风，谁来着，想不起来。
我很少拍马P的说，很是性情。
话说，昨天同事才自己酿了黄酒，带了些给我，真好喝，我也想酿好多年，不知道这酒是不是如同文中女儿红？

左眼皮跳跳

后续一记：
     同事给了我包酒曲，周日我就一顿操作猛如虎，很有没发挥好的感觉，糥米没煮好，一拌，它就糍粑块状式的了，昨天回去揭开看了看，好像在发酵了？

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路不拾猫 发表于 2021-10-19 09:05
黄酒得发酵多久才能好？你这个到时候得热一下，把甲醇和乙醛蒸发出去，再喝才好喝，不辛辣，不上头

哎呀，虽然卖相不那么好，但味道真的很好，然后同事说，平时的剩饭也是可以做的，不用非得糥米，我得果断囤酒曲

左眼皮跳跳

顺便，昨天无意瞟到，原来黄酒就是你们说的女儿红