给你们扯淡—中年人怎么正确吃饭

花中的花

一楼～

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自沙～

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看见小扑的那碗五花肉，一吃血脂就蹭蹭往上跑

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你们有啥疑惑，可以回帖问

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最健康的烹饪方式就是蒸和煮，但是蒸和煮存在问题，油的摄入很少，那么在蒸和煮的时候，加一点熟油，就完美解决这个问题，炒和烧，煎的烹饪方式是常用的，说不上健康不健康，也能用。
我看见过一个人做蒸菜，笑死我了，无论蒸荤菜或是蔬菜，一律放生抽和熟油，万物皆可蒸，而且蒸出来真不难吃，大家可以试试。
空气炸锅和烤箱偶尔用用，肯定不是健康的烹饪方式
熟油怎么熬？就是把炒菜油放在锅里小火加热，但是别冒烟，然后凉了，装密闭的瓶子，用三到四天，也别用太久。有的人炒菜，油冒烟，冒烟已经不行了，对身体不利。

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接下来谈谈炒菜用多少油的问题
炒菜肯定是油多放一点，香，好吃，但是，炒菜不能放很多油，最好放一点点油，这一点，日本人做得很好。
我有个朋友的公公，每天中午自己炒一份蛋炒饭，倒很多油，吃了以后就午睡，一年后，胸痛，去医院看病，心脏有个血管堵了，装了一个支架，说明炒菜油太多，对于人体也是有不利的。
也有女孩减肥，每天吃水煮蔬菜，一点油也不放，其实对身体影响也很大，炒菜油每天都需要一点，如果没有，也是不行。如果一份水煮蔬菜，上面浇一点熟油，就完全可以了。

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重点到了，谈谈肥肉和夹心肉(也叫五花肉）的问题

花中的花

网上有很多言论，说肥肉多吃，不会对人体有影响。
医院里，无数活生生的现实，都是多吃肥肉和五花肉，病人的血脂不理想，那么听谁的。
中年人不爱运动，然后，本来血脂水平都不太理想，不吃肥肉，不吃五花肉，还是必要的，然后猪瘦肉也需要控制，因为猪瘦肉里面的脂肪含量也不低，那么，一天只能吃一两猪瘦肉。这是什么概念，就是一天一顿炒肉丝的水平，红烧肉，回锅肉基本都不能吃了，如果吃，可以，一个星期吃一次，解解馋。

花中的花

我和你们说说，我自己一天蛋白质怎么吃的
我早上吃一个馒头，吃两个白煮蛋，扔一个蛋黄
中午一碗米饭，一碗蔬菜，一个鼠标大小的荤菜，（猪瘦肉只能吃半个鼠标大小，差不多就是一两，那么另外半个鼠标可以吃其他荤菜）
晚上一碗米饭，一碗蔬菜，两块鼠标大小的清蒸鱼（或者其他荤菜也行）

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逍逍这下看懂了吧，他一直没搞清几个鼠标大小的荤菜

花中的花

肥肉扔掉，鸡皮扔掉，鸭皮扔掉，鸡爪，猪爪都别吃
北京烤鸭的鸭皮，不能扔，但是只能偶尔解馋

花中的花

蛋糕，又油又甜，而且里面有大量反式脂肪酸，一周只能吃一块解解馋
如果哪个女人每天下午一块蛋糕的
要注意了
这种饮食习惯不好的

多乎哉

活得多累，亲近大自然，没有恶习，吃饱吃好，起居有常，饮食有节，心态平和，就是健康的保证，饮食有节不是苦着自己，吃不好吃不饱，而是不暴饮暴食

二话的话，小家子气，迂腐之说，营养必须要保证，要多样性，要吃好，吃饱，你那些清规戒律是维持亚健康做法，不值得提倡

花中的花

多乎哉 发表于 2021-9-10 15:51
活得多累，亲近大自然，没有恶习，吃饱吃好，起居有常，饮食有节，心态平和，就是健康的保证，饮食有节不是 ...

最牛逼就是一天知道自己能吃多少荤菜
自己控制自己的食物

花中的花

一天一个人能吃一把豆
就是一个手能握住的一把豆
大多数人都是多吃了
不是少吃了
有的女人做豆浆
里面起码放半斤到一斤豆

换到豆腐干也是
一个人一天吃三块豆腐干足够了
但是有的人估计酒喝喝
就吃了两斤豆腐干
豆腐干多吃，也是一种植物蛋白质
多吃对肾也不好

花中的花

花生米肯定是好东西，但是这货不能多吃，血脂高的就别吃了

血脂不高大的人一天吃个七八颗就要停嘴

但是有的人喝喝酒

可以吃一大碗花生

时间长了，血脂也很高

金圣叹好像说过，花生和豆腐干一起吃

可以吃出火腿的味道

多乎哉

二花一派胡言

知音

我明确的表示对此话题不感兴趣
因为我马上要回东北喝大酒去了。

知音

关于饮食，我是任性的，没有恶习，但也是随性而为。
好吃多吃点、不好吃少吃点，人对了多喝点、人不对少喝点。

花中的花

多乎哉 发表于 2021-9-10 16:16
二花一派胡言

别先否定，先学学

一般也没人教你怎么定量

知音

你这是春江那个食神系列的补充吧。

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知音 发表于 2021-9-10 16:21
我明确的表示对此话题不感兴趣
因为我马上要回东北喝大酒去了。

偶尔暴饮暴食可以的

花中的花

知音 发表于 2021-9-10 16:42
你这是春江那个食神系列的补充吧。

不是补充，教春江和论坛其他中年男人怎么合理吃饭

花中的花

中国人和外国人，人种不一样
外国人大量吃荤菜没事
中国人每天大量吃荤菜
一方面损伤肾
另一方面血脂高，血脂太高就是中风或者心梗
所以控制中年男人的荤菜
意义特别大
中年男人每顿荤菜的最大量就是两个鼠标大小
如果吃了两个鼠标大小就一定要停嘴

如果中年男人能看进脑子这段话
就是拯救了他的后半生

每顿都吃一大碗荤菜
对肾脏的压力极其大
肾脏那么小，我们要学会给它减压
而不能只顾自己吃得爽快

多乎哉

人的饮食也像市场经济一样会自动调节，譬如连吃两天红烧肉后，看到红烧肉就会恶心，就会选择素菜，不必遵循清规戒律，
我是荤素搭配，每餐必不可少蘸酱菜，自家花园里的收获，估计知音也爱吃蘸酱菜吧，一小碗辣椒鸡蛋酱，几颗大葱小白菜生菜等，南方人不吃蘸酱菜，其实生吃蔬菜非常好，可以大量补充没有因加热而流失的维生素，大量补充粗纤维，使消化系统健康，不存在便秘等

不但是穷人和平民，就是特有钱人爱吃蘸酱菜的大有人在，喝粥就小咸菜，几样蘸酱菜素菜一顿饭都是常事，看看赵本山的饮食，和平民农民没啥两样

花中的花

多乎哉 发表于 2021-9-10 19:09
人的饮食也像市场经济一样会自动调节，譬如连吃两天红烧肉后，看到红烧肉就会恶心，就会选择素菜，不必遵循 ...

还是别生吃蔬菜，中国的蔬菜不适合生吃
外国蔬菜确实有些在少菌环境里的

花中的花

咸菜稍微不注意就会吃过量
最好别吃咸菜
肠道怕咸
早上自己炒个蔬菜
多健康

碎红如绣

二花呀，我路上堵着。一个小时开了五十米。说吃饭55555

花中的花

碎红如绣 发表于 2021-9-10 19:16
二花呀，我路上堵着。一个小时开了五十米。说吃饭55555

堵成这样啊，哈哈

呼啸的老鹰

蒸和煮，是最难吃的！