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楼主: 刘小城

猪头肉是发物 [复制链接]

8楼

发表于 2022-11-26 10:20 |只看该作者

过年时看见卖猪头的
都躲着走
不敢看第二眼

7楼

发表于 2022-11-26 10:15 |只看该作者

我以前邻居是卖猪头肉的，看了姐姐这篇，想起他家的事也挺有意思。

6楼

发表于 2022-11-26 10:14 |只看该作者

远去的烟云发表于 2022-11-26 06:37
哈，我也喜欢吃猪头肉。偏爱带鼻子那一条，我们叫拱嘴。

我们叫猪拱嘴
我喜欢吃猪耳朵，脆脆的

5楼

发表于 2022-11-26 06:40 |只看该作者

四手发表于 2022-11-25 22:45
古人不像现代人，他们大多食品缺乏，所以偶尔吃东坡肉啊，猪头肉啊，都不觉得有啥，现代人大多营养过剩，猪 ...

四川的卤货那是好吃得不得了。

我常常买了拎到宾馆晚上喝酒，那个香啊。后来专门买了一本书，学着做了几次，调料包也在网上买了，但做不出那个味来。

地板

发表于 2022-11-26 06:37 |只看该作者

哈，我也喜欢吃猪头肉。偏爱带鼻子那一条，我们叫拱嘴。

板凳

发表于 2022-11-25 22:46 |只看该作者

我们这边还有巴骨肉，也是猪脸肉，卤好了带着骨头吃，也很好吃

沙发

发表于 2022-11-25 22:45 |只看该作者

古人不像现代人，他们大多食品缺乏，所以偶尔吃东坡肉啊，猪头肉啊，都不觉得有啥，现代人大多营养过剩，猪头肉应该固醇类比较高吧
我们这边的猪头肉除了卤，还有清水煮好了凉拌，用红油辣椒，花椒，花生，芹菜叶子，盐，味精等等，

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