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标题: 我会蒸发糕了 [打印本页]

作者: 信以为真 时间: 2024-2-18 06:43
标题: 我会蒸发糕了
小时侯爸爸在唐山，天天吃玉米面，蒸红薯，吃伤了，回家后很长时间不让坐棒子面的饭。
可我特爱吃，窝头里填满炒大白菜，酱油汁的味道特别甜。
妈妈最拿手的是做发糕，放红糖，埋大枣，出锅后用线绳切成块。那是我最爱干的活。
后来长大了，妈妈也走了，怎么做发糕一直没学会。
感谢抖音小视频，刷到那个九十六岁皮肤白白净净的老奶奶
用热水烫棒子面，筷子搅拌搅拌，上锅一蒸，软软糯糯的玉米面饼就成了
赶紧的
我用弄
这不，一会儿功夫
就能吃到嘴里了

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作者: 信以为真 时间: 2024-2-18 06:48
夹了一块
又配上老外闺蜜送的咸菜老外送的咸菜也是甜口的
也能吃一块去
不过不如臭豆腐好吃

作者: 有期啊 时间: 2024-2-18 07:48

信以为真发表于 2024-2-18 06:48
夹了一块
又配上老外闺蜜送的咸菜老外送的咸菜也是甜口的
也能吃一块去

真真，这是玉米粑粑

作者: 水流云在 时间: 2024-2-18 09:38

有期啊发表于 2024-2-18 07:48
真真，这是玉米粑粑

作者: 水流云在 时间: 2024-2-18 09:39
你孬好做出个形状来哇

作者: 信以为真 时间: 2024-2-18 10:58

有期啊发表于 2024-2-18 07:48
真真，这是玉米粑粑

好吃

作者: 信以为真 时间: 2024-2-18 11:00

水流云在发表于 2024-2-18 09:39
你孬好做出个形状来哇

我记得我妈就是蒸一盘，然后拿线切。
我做了一小块，自己拿筷子夹着吃
只要你一个人吃

作者: 怜花绣屏 时间: 2024-2-18 11:08
图片打不开，但是我脑补了一下我最爱吃的苞米面发糕

作者: 婉兮 时间: 2024-2-18 12:53
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作者: 婉兮 时间: 2024-2-18 12:54
这发糕好发哦~~~~~！

作者: 舞婆娑 时间: 2024-2-18 13:25
看不到，眼不见心不烦，你馋不到我。

作者: 远去的烟云 时间: 2024-2-18 16:18
挺好的，过了年，又学到了本领。

作者: 香樟树下 时间: 2024-2-19 12:50
这个不是发糕，发糕是那种一整锅就弄一个的，然后用刀切着吃

作者: 梧桐花开 时间: 2024-2-19 17:39
很好吃的样子，有点像软曲奇。

作者: 信以为真 时间: 2024-2-19 23:51

香樟树下发表于 2024-2-19 12:50
这个不是发糕，发糕是那种一整锅就弄一个的，然后用刀切着吃

弄半个不行啊

作者: 信以为真 时间: 2024-2-19 23:53

梧桐花开发表于 2024-2-19 17:39
很好吃的样子，有点像软曲奇。

最近喜欢吃棒子面
熬粥喝也快，一边搅和着就熟了

作者: 信以为真 时间: 2024-2-19 23:55

婉兮发表于 2024-2-18 12:54
这发糕好发哦~~~~~！

我没等发起来就上锅蒸了
里面放了苏打粉

作者: 信以为真 时间: 2024-2-24 01:38
吃上瘾了
简单
开水烫面，筷子搅拌好。上锅蒸
以前用糯米粉用微波炉打，但是得用手揉

作者: 呼啸的老鹰 时间: 2024-2-24 10:55
不爱吃发糕。小时杂粮吃伤了，现在不爱吃。

新年快乐！

作者: 呼啸的老鹰 时间: 2024-2-24 10:56
洋老公爱吃中国菜吗？

作者: 信以为真 时间: 2024-2-24 11:30
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作者: 坡度 时间: 2024-2-24 12:06
要是会跳个肚皮舞多好。

作者: 信以为真 时间: 2024-2-24 12:22

坡度发表于 2024-2-24 12:06
要是会跳个肚皮舞多好。

会跳也不给你看
你也呸

作者: 疯老爷子 时间: 2024-2-26 06:05

婉兮发表于 2024-2-18 12:53

这张图片怎么可以看到？

作者: 信以为真 时间: 2024-2-26 08:06

婉兮发表于 2024-2-18 12:54
这发糕好发哦~~~~~！

你怎么传的？

作者: 信以为真 时间: 2024-2-26 08:06

舞婆娑发表于 2024-2-18 13:25
看不到，眼不见心不烦，你馋不到我。

9楼看得到不？

作者: 舞婆娑 时间: 2024-2-26 10:04

信以为真发表于 2024-2-26 08:06
9楼看得到不？

复制图、链接图能看，多累呀！

作者: 梧桐花开 时间: 2024-3-10 09:14

信以为真发表于 2024-2-19 23:53
最近喜欢吃棒子面
熬粥喝也快，一边搅和着就熟了

快，还好喝，洗锅要够迅速。

作者: 北原 时间: 2024-3-11 16:07
我经常在抖音上跟吕小厨学做菜，那两口子也很可爱

作者: 疯老爷子 时间: 2024-3-12 06:59
发糕应该是发面的，你这还差一步。

作者: 信以为真 时间: 2024-3-12 10:18

疯老爷子发表于 2024-3-12 06:59
发糕应该是发面的，你这还差一步。

是，一直没蒸出我妈妈以前做的丝糕
有时候，还坐成了夹生的，最里面蒸不熟

作者: 秦川梦回 时间: 2024-3-13 10:26
发糕造型好萌

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