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标题: 今天中午的午餐 [打印本页]

作者: 李熙    时间: 2022-1-25 14:49
标题: 今天中午的午餐
都是我老婆做的,我一点胃口也没有 ,主要是没有辣椒。



作者: 李熙    时间: 2022-1-25 14:58
本帖最后由 李熙 于 2022-1-25 15:02 编辑

实际上有三种素菜,西蓝花,还有莲白,在那肉片下边的,然后,是藕和肉末做的一个大圆子。那个饭下边是小麦坯芽,那个小碗是我老婆的饭,她一顿只吃那么一点。那边那一盘菜也是她的。我的菜里有香菜和小葱,她的没有。
我们好简单。:)
那一碗汤,是蔬菜汁,我老婆的没有端上来。是三种蔬菜榨的:番茄、胡萝卜、紫包菜。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 15:16
本帖最后由 花中的花 于 2022-1-25 15:20 编辑

你们一顿吃了一天的荤菜量

可以这样吃,中午一个大肉圆子(一半肉末一半藕),一份蔬菜

晚上蔬菜炒肉片,就挺好

另,你老婆米饭吃太少了

再多一点,小碗平平一碗米饭正好


作者: 何田田    时间: 2022-1-25 15:18
不错啊
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 15:19
本帖最后由 花中的花 于 2022-1-25 15:28 编辑

炒蔬菜,油水实在太少,炒菜油再多一点点

一周有几次不放炒菜油,可以浇一点橄榄油或者麻油

但是橄榄油是辅助用油

不能作为主要用油

主要用油还是非转基因豆油,花生油,瓜子油,玉米油,菜油轮换吃

如果炒菜油过少,有老年痴呆症的隐患




作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 15:19
本帖最后由 花中的花 于 2022-1-25 15:24 编辑

111

作者: 李熙    时间: 2022-1-25 15:33
本帖最后由 李熙 于 2022-1-25 15:44 编辑
花中的花 发表于 2022-1-25 15:16
你们一顿吃了一天的荤菜量

可以这样吃,中午一个大肉圆子(一半肉末一半藕),一份蔬菜

花花,我们的肉没有超量,我老婆都是严格按照规定的标准称了拿去做的。
那个肉圆子里,藕打成粉末,占了大多数,那一盘肉片,下边都是莲白,肉只有上边一层。
我们的油也没有超量,都是我老婆严格控制的,一个人一天不超过,好像是25克?我是三十克。
我们都是吃的橄榄油和红花籽油和亚麻籽油。有时候还有牛油果油。
那菜上撒的是松子。

作者: 李熙    时间: 2022-1-25 15:34
花中的花 发表于 2022-1-25 15:16
你们一顿吃了一天的荤菜量

可以这样吃,中午一个大肉圆子(一半肉末一半藕),一份蔬菜


她今天的饭少了点,平时要多一点,今天她的小麦坯芽多了点。
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 15:36
花中的花 发表于 2022-1-25 15:19
炒蔬菜,油水实在太少,炒菜油再多一点点

一周有几次不放炒菜油,可以浇一点橄榄油或者麻油


我们一般都不炒菜,她不准炒,说不能高油温。
肉片都是煮了,就捞起来,再放调料。
蔬菜也是。

作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 15:46
炒一个菜,需要一拇指指尖油,太少肯定不行的

作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 15:46
而且橄榄油不能作为主要用油
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 15:47
一般情况,一顿吃一鼠标大小的荤菜
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 15:49
花中的花 发表于 2022-1-25 15:46
而且橄榄油不能作为主要用油


为什么?
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 16:13
李熙 发表于 2022-1-25 15:49
为什么?

它属于单不饱和脂肪酸
人体需要多不饱和脂肪酸

作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 16:23
李熙 发表于 2022-1-25 15:36
我们一般都不炒菜,她不准炒,说不能高油温。
肉片都是煮了,就捞起来,再放调料。
蔬菜也是。

炒菜其实最健康

就是油少放一点

作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 16:26
关于一天吃25克炒菜油的问题我说过
不能死搬硬套
因为可能粘在锅子,盘子上
又或者跟着菜汤扔掉
如果炒菜油算的太紧
就会造成我们吃不到25克

所以不用这么精确
炒一个菜一大拇指指尖油就行
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 18:13
花中的花 发表于 2022-1-25 16:13
它属于单不饱和脂肪酸
人体需要多不饱和脂肪酸


哦,这个我得给我老婆说说。
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 19:49

晚餐:一盘茄子和豆腐炒肉片。一盘上海青。
半个馒头,一勺薏仁。



作者: 李熙    时间: 2022-1-25 19:51
一杯藏红花和西洋参片泡水。(西洋参片,每天六克)


作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:02
你老婆做菜水平确实一般般
油太少了

作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:03
本帖最后由 花中的花 于 2022-1-25 20:21 编辑

晚上这样吃没问题,豆腐,豆腐可以吃一鼠标大小,也算荤菜
晚上吃一个馍馍也不算多


作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:08
油太少也会把身体吃坏的
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:19
这个帖子大家看了有收获,加个精
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:27
本帖最后由 花中的花 于 2022-1-25 20:29 编辑

为什么不能吃太少的油
说几个重点
油是大脑需要的一种物质
油是性激素的合成需要的
虽然平时我们少吃一点油
但是也要从其他途径补充好脂肪
比如吃海鱼
比如如两天吃一个核桃(我吃生的)
比如偶尔吃一勺芝麻粉
比如汤面里面放点橄榄油,麻油
比如偶尔吃点松子等等
比如每天早上吃一个白煮蛋
都是补充好脂肪的方式之一

作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:30
本帖最后由 花中的花 于 2022-1-25 20:39 编辑

猪油也是我们需要的
如果中年人血脂不高
一周只能吃一次红烧肉

平时只能吃猪瘦肉(猪瘦肉也要限制)
而且一天只能吃50克到75克

其他荤菜一顿可以吃一鼠标大小(中午晚上)

作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:34
反复说的都是差不多的

作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:35
说说碧根果
我觉得太油,我不太爱吃碧根果
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:36
坚果里面,我不喜欢瓜子,花生
我喜欢芝麻,核桃,松子
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:40
中老年人米饭也不能吃太少,尽量吃75克到100克
身高180吃125克米饭
米饭吃太少也不好
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 20:50
花中的花 发表于 2022-1-25 20:27
为什么不能吃太少的油
说几个重点
油是大脑需要的一种物质


我明天早上发早餐的图片给你看。:)
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 20:53
本帖最后由 李熙 于 2022-1-25 20:54 编辑
花中的花 发表于 2022-1-25 20:36
坚果里面,我不喜欢瓜子,花生
我喜欢芝麻,核桃,松子


芝麻,核桃,我每天都要吃,早上,一大勺芝麻,两个核桃,一个鸡蛋,一杯牛奶,还有桑葚和葡萄干。以前还有枸杞,最近没吃了。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:57
李熙 发表于 2022-1-25 20:53
芝麻,核桃,我每天都要吃,早上,一大勺芝麻,两个核桃,一个鸡蛋,一杯牛奶,还有桑葚和葡萄干。以前 ...

你吃多了
如果今天吃一小勺芝麻粉,就不能吃核桃了


作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 20:57
葡萄干偶尔吃,吃了血糖高
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 20:58
花中的花 发表于 2022-1-25 20:57
你吃多了
如果今天吃一小勺芝麻粉,就不能吃核桃了


为什么?是因为油多吗?我们平时吃油少呀,就当补充,我老婆说的。:)
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 20:58
花中的花 发表于 2022-1-25 20:57
葡萄干偶尔吃,吃了血糖高


我和我老婆都没有三高。:)
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 20:59
花中的花 发表于 2022-1-25 20:57
葡萄干偶尔吃,吃了血糖高


葡萄干和桑葚一次吃得不多。
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 21:05
本帖最后由 李熙 于 2022-1-25 22:25 编辑
花中的花 发表于 2022-1-25 20:27
为什么不能吃太少的油
说几个重点
油是大脑需要的一种物质

海鱼,我们一一周吃两次。我在海南呢,吃海鲜很容易,价格相对便宜。今天下午刚去买了六个大鲍鱼,一斤多的虾,一条金鲳鱼,都是鲜活的,加上家里面还存得有,吃过春节没问题了。
虾是黑虎虾。

作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 21:21
李熙 发表于 2022-1-25 20:58
为什么?是因为油多吗?我们平时吃油少呀,就当补充,我老婆说的。:)

一天只能吃10克坚果

作者: 花中的花    时间: 2022-1-25 21:22
李熙 发表于 2022-1-25 21:05
海鱼,我们一一周吃两次。我在海南呢,吃海鲜很容易,价格相对便宜。今天,下午刚去买了六个大鲍鱼,一 ...

目鱼特别好


作者: 金牌打手    时间: 2022-1-25 22:04
好健康
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 22:13
花中的花 发表于 2022-1-25 21:22
目鱼特别好


什么是目鱼?
作者: 李熙    时间: 2022-1-25 22:14
金牌打手 发表于 2022-1-25 22:04
好健康


谢谢!:)
作者: 李熙    时间: 2022-1-26 09:48
花花,来看,我今天的早餐:
一个发糕,一杯牛奶,一个鸡蛋,两个核桃,还有山药,一勺黑芝麻,一把桑葚,(那小碗里的黑芝麻和桑葚是我和老婆两人的)。发糕上点缀的是葡萄干。


作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 09:58
早上如果有条件
炒一份蔬菜
我最喜欢卷心菜
作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 09:59
本帖最后由 花中的花 于 2022-1-26 10:00 编辑

一天吃一个核桃足够了,吃了核桃就别吃芝麻粉
桑葚干那是?多吃估计血糖也高
山药也别吃太多,一小段就行
多吃山药,红薯,土豆血糖也高

作者: 李熙    时间: 2022-1-26 10:00
花中的花 发表于 2022-1-26 09:59
一天吃一个核桃足够了,吃了核桃就别吃芝麻粉
桑葚干那是?多吃估计血糖也高


我们平时不吃糖的,我们的血糖都不高。:)
作者: 李熙    时间: 2022-1-26 10:01
花中的花 发表于 2022-1-26 09:59
一天吃一个核桃足够了,吃了核桃就别吃芝麻粉
桑葚干那是?多吃估计血糖也高
山药也别吃太多,一小段就行 ...


你是认为核桃和芝麻粉油多吗?
作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 10:01
现在山药,红薯,土豆不算蔬菜
算主食
作者: 李熙    时间: 2022-1-26 10:03
花中的花 发表于 2022-1-26 10:01
现在山药,红薯,土豆不算蔬菜
算主食


是的,我们平时吃的主食,就是米饭少,所以就多吃点这些杂粮。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 10:05
李熙 发表于 2022-1-26 10:03
是的,我们平时吃的主食,就是米饭少,所以就多吃点这些杂粮。

这三种不是杂粮,这三种现在算主食
杂粮是小米,玉米碴子和燕麦片

作者: 李熙    时间: 2022-1-26 10:09
花中的花 发表于 2022-1-26 10:05
这三种不是杂粮,这三种现在算主食
杂粮是小米,玉米碴子和燕麦片


嗯,就是把它们当粮食吃呀。你看我们每顿的米饭都很少的。昨天那个藕,我老婆也算作主食的补充,所以,她就减看米饭的。:)
作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 10:09
李熙 发表于 2022-1-26 10:01
你是认为核桃和芝麻粉油多吗?

核桃芝麻一天吃一点点足够了
别吃太多
比如今天吃一个核桃
明天吃一小勺芝麻粉
足够了
你的问题在于让老婆炒菜稍微多放一点点油
炒菜油和核桃油不能替代

作者: 李熙    时间: 2022-1-26 10:10
花中的花 发表于 2022-1-26 10:09
核桃芝麻一天吃一点点足够了
别吃太多
比如今天吃一个核桃


她就是不愿意多放。呵呵。
作者: 李熙    时间: 2022-1-26 10:11
走了,花花,我去做点事情。再见。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 10:12
李熙 发表于 2022-1-26 10:09
嗯,就是把它们当粮食吃呀。你看我们每顿的米饭都很少的。昨天那个藕,我老婆也算作主食的补充,所以, ...

米饭不能少吃
人体需要的蛋白质很多来自于米饭里面的蛋白质
如果用红薯替代
蛋白质就不够了
所以成年人一顿一定要吃75到100克米饭

不能吃太少

作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 10:15
100克米饭里面有蛋白质8克,对人体也重要的
作者: 李熙    时间: 2022-1-26 11:13

一小碗三七粉,早晚各三克,一天六克。



作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 11:28
李熙 发表于 2022-1-26 11:13
一小碗三七粉,早晚各三克,一天六克。

只知道三七活血的
吃一点也行~

作者: 李熙    时间: 2022-1-26 12:22
花中的花 发表于 2022-1-26 11:28
只知道三七活血的
吃一点也行~


花花,三七粉可以清血管,化血管里的版块。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 12:50
李熙 发表于 2022-1-26 12:22
花花,三七粉可以清血管,化血管里的版块。

这个有点怀疑
其实血管的斑块很硬的
消不掉的

作者: 李熙    时间: 2022-1-26 12:52
花中的花 发表于 2022-1-26 12:50
这个有点怀疑
其实血管的斑块很硬的
消不掉的


可以预防。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 12:54
李熙 发表于 2022-1-26 12:52
可以预防。

活血功能肯定有的
老中医有的也吃

作者: 李熙    时间: 2022-1-26 12:59
本帖最后由 李熙 于 2022-1-26 13:01 编辑
花中的花 发表于 2022-1-26 12:54
活血功能肯定有的
老中医有的也吃

我老婆就是看了北京台的养身堂节目,那上边请来的专家,老中医说的,他每天吃六克三七,吃了三十年了,血管很好,没有斑块。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 13:19
李熙 发表于 2022-1-26 12:59
我老婆就是看了北京台的养身堂节目,那上边请来的专家,老中医说的,他每天吃六克三七,吃了三十年了,血 ...

这个节目很好
作者: 井冈    时间: 2022-1-26 13:20
不错不错!
作者: 李熙    时间: 2022-1-26 13:35
井冈 发表于 2022-1-26 13:20
不错不错!


:)中午好井冈兄!
作者: 有贤无垢    时间: 2022-1-26 13:39
花中的花 发表于 2022-1-25 20:02
你老婆做菜水平确实一般般
油太少了

窥斑见豹?花版这实话,李熙婆娘不高兴了说,等着,下次炒个绝活发上来。
作者: 有贤无垢    时间: 2022-1-26 13:41
简单,实在。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 13:47
有贤无垢 发表于 2022-1-26 13:39
窥斑见豹?花版这实话,李熙婆娘不高兴了说,等着,下次炒个绝活发上来。



作者: 花中的花    时间: 2022-1-26 13:48
大家一起学点怎么健康吃,挺好~
作者: 井冈    时间: 2022-1-27 11:05
李熙 发表于 2022-1-26 13:35
:)中午好井冈兄!

问好李兄

作者: 李熙    时间: 2022-1-27 11:09
有贤无垢 发表于 2022-1-26 13:41
简单,实在。


我老婆厨艺不行,又还严格控制,做的都是我不爱吃的,她只按她的标准去做。:)
作者: 李熙    时间: 2022-1-27 11:11
井冈 发表于 2022-1-27 11:05
问好李兄


上午好井冈兄!:)
作者: 井冈    时间: 2022-1-27 11:14
李熙 发表于 2022-1-27 11:11
上午好井冈兄!:)

上午好

作者: 卧云弄月    时间: 2022-1-27 15:05
李熙 发表于 2022-1-26 12:59
我老婆就是看了北京台的养身堂节目,那上边请来的专家,老中医说的,他每天吃六克三七,吃了三十年了,血 ...

三七粉好像不能经常吃,可以断断续续的吃
作者: 李熙    时间: 2022-1-27 17:47
卧云弄月 发表于 2022-1-27 15:05
三七粉好像不能经常吃,可以断断续续的吃


是吗?我老婆是在北京台那个节目养身堂里看见一个老中医说的,他说他吃了三十年了。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-27 18:20
李熙 发表于 2022-1-27 17:47
是吗?我老婆是在北京台那个节目养身堂里看见一个老中医说的,他说他吃了三十年了。

感觉一天吃3克差不多

作者: 李熙    时间: 2022-1-27 19:05
花中的花 发表于 2022-1-27 18:20
感觉一天吃3克差不多


哦,我好像是吃的三克,我老婆给我减了半的。
作者: 花中的花    时间: 2022-1-27 20:22
李熙 发表于 2022-1-27 19:05
哦,我好像是吃的三克,我老婆给我减了半的。

意思意思吃一点点就行了
中药多吃也不好





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