冬天，做一锅酸菜白肉

我是来打酱油的

我是来打酱油的

冬天，做一锅酸菜白肉

        做法：1、一条五花肉切三段，洗净，冷水下锅，煮开，去浮沫，下葱姜、八角、花椒，适量加盐，煮40分钟，捞出五花肉，扔掉汤里杂七杂八。2、酸菜洗两遍，切碎，放入煮肉汤中，五花肉切薄片，平码于酸菜之上，至少煮20分钟，放鸡精、味精、白胡椒和盐调味。3、用碗做个料汁，蒜泥、葱姜末、小米辣，热油浇之，加适量生抽、醋。4、开吃。五花肉肥而不腻，蘸着料汁吃，美味加倍。酸菜开胃，且解腻。最好就米饭吃，吃饱了再喝点酸菜汤，不亦快哉。

我是来打酱油的

这锅菜总成本60元，如果对外卖，起码能卖100元，不过，市场监管部门得罚我5000元。

投入

啊！

这种川白肉，---是这个叫法不？字儿不会写。

带皮的白肉、肥肉，吃起来，特别的香！

知音

把我家大饼给你点正好。。。

知音

投入 发表于 2023-11-25 12:30
啊！

这种川白肉，---是这个叫法不？字儿不会写。

汆 cuan
1.烹调方法。把食物放到沸水里稍微煮一煮。2.汆子，烧水用的薄铁筒。3.用汆子放到旺火中很快地把水烧开。


汆白肉，语文，哈哈@投入  

知音

我是来打酱油的 发表于 2023-11-25 12:23
冬天，做一锅酸菜白肉

        做法：1、一条五花肉切三段，洗净，冷水下锅，煮开，去浮沫，下葱姜、八 ...

要是再有点血肠就更好了……

我是来打酱油的

知音 发表于 2023-11-25 12:37
汆 cuan
1.烹调方法。把食物放到沸水里稍微煮一煮。2.汆子，烧水用的薄铁筒。3.用汆子放到旺火中很 ...

哈哈，还以为四川的呢

信以为真

第二张图是怎么回事？

信以为真

知音 发表于 2023-11-25 12:33
把我家大饼给你点正好。。。

泡馍

信以为真

我是来打酱油的 发表于 2023-11-25 12:26
这锅菜总成本60元，如果对外卖，起码能卖100元，不过，市场监管部门得罚我5000元。

家庭厨房开起来
我就在微信上买过

投入

知音 发表于 2023-11-25 12:37
汆 cuan
1.烹调方法。把食物放到沸水里稍微煮一煮。2.汆子，烧水用的薄铁筒。3.用汆子放到旺火中很 ...

收到。

是cuan、不是、chuan。----了解了。--感谢。

我是来打酱油的

信以为真 发表于 2023-11-25 12:42
家庭厨房开起来
我就在微信上买过

还是加拿大讲理，人性化

知音

投入 发表于 2023-11-25 12:45
收到。

是cuan、不是、chuan。----了解了。--感谢。

我知道这个字：入水

之前也以为是chuan
今天拼音打字没找到
百度一查才知道是cuan

知音

我是来打酱油的 发表于 2023-11-25 12:46
还是加拿大讲理，人性化

包装+人工费呢？

投入

知音 发表于 2023-11-25 12:48
我知道这个字：入水

之前也以为是chuan

哎呀。

教学相长、共同进步！----哈哈哈

信以为真

我是来打酱油的 发表于 2023-11-25 12:46
还是加拿大讲理，人性化

貌似不合法
但是小镇上的当地人也在家里卖烘培

信以为真

知音 发表于 2023-11-25 12:48
包装+人工费呢？

都算在内了取货地点在沃尔玛停车场，经常看到一辆面包车停那里，后备箱敞开，然后一个一个中国人鬼鬼祟祟地来了
我买过红烧肉，馅饼，粽子.，鸡翅，炒面.....后来退了几个群，受不了诱惑

金豆豆

知音 发表于 2023-11-25 12:33
把我家大饼给你点正好。。。

你到底有几个大饼啊？

金豆豆

知音 发表于 2023-11-25 12:37
汆 cuan
1.烹调方法。把食物放到沸水里稍微煮一煮。2.汆子，烧水用的薄铁筒。3.用汆子放到旺火中很 ...

总算给你逮着了。。。表情：看热闹。。。

信以为真

金豆豆 发表于 2023-11-25 13:06
你到底有几个大饼啊？

一个

金豆豆

我是来打酱油的 发表于 2023-11-25 12:26
这锅菜总成本60元，如果对外卖，起码能卖100元，不过，市场监管部门得罚我5000元。

这句话很耐品。。。我家今天炖羊肉汤，概不对外销售。。。

知音

金豆豆 发表于 2023-11-25 13:06
你到底有几个大饼啊？

那不是大嘛

知音

金豆豆 发表于 2023-11-25 13:08
这句话很耐品。。。我家今天炖羊肉汤，概不对外销售。。。

艾玛，咋都按我的大饼来配菜的？约好了？

金豆豆

信以为真 发表于 2023-11-25 13:06
一个

好吧。可见她有多小的胃口。一点一点分配，像喂小鸡子们。。。。。

知音

我煮了猪蹄儿
再配一个青菜
想了一会儿还是做的大米饭
感觉大饼不能当饭

金豆豆

知音 发表于 2023-11-25 13:09
艾玛，咋都按我的大饼来配菜的？约好了？

别。你那个大饼还不够我一个人的量。我还是自个儿去买一摞吧，免得一家子眼馋。。。

信以为真

金豆豆 发表于 2023-11-25 13:10
好吧。可见她有多小的胃口。一点一点分配，像喂小鸡子们。。。。。

即使半张饼
她也会再分一半送别人

知音

我是来打酱油的 发表于 2023-11-25 12:23
冬天，做一锅酸菜白肉

        做法：1、一条五花肉切三段，洗净，冷水下锅，煮开，去浮沫，下葱姜、八 ...

再多放点汤，加点粉条……

信以为真

知音 发表于 2023-11-25 13:13
再多放点汤，加点粉条……

加南瓜