本帖最后由 风小娘 于 2022-6-12 18:11 编辑
小虎不小,是个身高八尺的汉子。
这么个高大威猛的男人,在论坛上的头像却是一只萌萌的小老虎,真是让人忍俊不禁。
记得小虎刚来论坛时的ID头像,是一个人站在苍茫的天空下,远处河流蜿蜒,脚下绿草茵茵,背着手,头微仰,神色肃穆又傲然。
我以为此人孤傲,难打交道,事实不然。
小虎性情豁达,为人随和,从不与人为难,与众多坛友写诗、唱歌、游戏,其乐融融。
小虎是河南人,居住在内蒙古。
不知是不是被辽阔的草原风吹得久了,近几年来,小虎越来越喜欢唱歌(在我浅薄的概念里总认为所有的新疆人蒙古人都会唱歌、跳舞)小虎会不会跳舞我不晓得,但我很喜欢听小虎唱歌。
小虎会唱许多歌曲,有着浓郁地域风情的西北民歌是他最拿手的,虽是模仿,听的人却浑然不觉真假,只被那粗犷豪放又不失深情的歌声吸引,仿佛你一个人来到了一个只属于自己的地方,眼前有蓝天白云、草原湖泊,也有戈壁沙漠,你可以纵情歌唱,也可以暗自洒泪。
小虎说,他的歌声有苍凉的意味。
我却独爱这份苍凉。因为苍凉,所以寂寞。茫茫草原不寂寞吗,漫天黄沙不寂寞吗,朔风刺骨不寂寞吗,远离家乡的游子不寂寞吗,惟寂寞更加思念,惟苍凉更渴望温暖,这或许是小虎歌声最打动人的地方。
小虎不仅仅歌唱得好,还写得一手好文章。
小虎有一篇关于炖羊肉的文章写得特别好,至今记忆犹新。文章从陕北民歌开始,由《三十里铺》《兰花花》到《炖羊肉》,炖羊肉也有歌,我是第一次听到。歌词这样写:大炖那个羊肉离那不了葱,酒曲它不酸不好听,甜盈盈的苹了果水淋淋的梨,酸不溜溜才有一点呀嘛人情味。
能把一首歌谣记得这么清楚,可见其用心用情。我想,这跟他内心情感的丰沛有关,跟他性灵有关。
这不是最重要的,重要的是炖羊肉,从歌曲到人间烟火、男女情爱,再到美食佳肴,过渡的自然流畅,蔚然成趣。
其中做羊肉烩面里,小虎这样描绘:挽起袖子,先用盐水活上一块面坯,醒一会儿,取出,揪成团,搓成条,擀成片,抹上油,再放进盆中,盖上盖醒着。然后,冰箱中取出羊腿肉,切下一块直接放进锅里加冷水煮,汤沸,撇净浮沫至汤清。肉熟,捞出晾凉,切薄片。汤且放置一旁。炒锅放油,爆香辣椒葱姜蒜豆瓣酱,然后放入冬瓜片、海带片翻炒,然后放入羊肉,最后将肉汤加入,大火烧开,改小火慢炖。
待香溢满屋,家人归来,另备一汤锅,下面。面早已醒得软和,用手一拉,薄且长,就手放进沸水中,满锅条条白玉龙。面,过水后入碗,羊肉汤盖浇其上。
呵,隔屏都能闻着羊肉烩面香了。我这个原本对羊肉面食不太感冒的人,也忍不住要试一试了。
现在小虎很少写文章了,偶尔诌首诗,游戏一番。
他以一种自己喜欢和最舒服的方式生活,就像他的lD名虎步漫游一样,迈着矫健威武的步伐,任意游乐。至于别人怎么看,都不重要。
小虎,我还是想为你叫声好。
虽然这声好,细小又微弱。
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