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北斗六星网 六星时事 六星杂谈 给你们扯淡—中年人怎么正确吃饭
楼主: 花中的花
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给你们扯淡—中年人怎么正确吃饭 [复制链接]

181
发表于 2021-9-19 16:50 |只看该作者
本帖最后由 花中的花 于 2021-9-19 16:52 编辑

碳水化合物能量占比在50-55%的人群死亡率最低。
而占比低于40%和高于70%则均具有较高的死亡率。
一个50岁的成年人如果摄入碳水化合物的能量占比为50-55%还可以再活33年,比碳水化合物高于65%的多活1年,比碳水化合物比例低于30%多活4年。

由此可见,主食吃太多或者吃太少都可能影响寿命!(转)


我给大家解读一下,每顿都要老老实实吃一碗米饭,不要只吃肉不吃饭,或者只吃饭不吃肉,都是不对的

健康的饮食,就是每顿一碗米饭,一碗蔬菜,一大块肉,这才是完美的一份平衡膳食

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182
发表于 2021-9-19 16:54 |只看该作者
我觉得一边发点资料,一边给你们解读,你们会更加喜欢一点

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183
发表于 2021-9-19 22:40 |只看该作者
本帖最后由 花中的花 于 2021-9-19 22:41 编辑

古人曾经说,怪异的东西都尽量别吃

平时,遇到奇怪的东西,或者去荒凉的小山村,别人让你吃野味,都尽量不用吃,臭水沟里捞出来的鱼也别吃
吃点平常的,经常能看见的东西

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184
发表于 2021-9-19 23:07 |只看该作者
本帖最后由 花中的花 于 2021-9-19 23:28 编辑

不可贪吃月饼。女性只要一天吃4个(男性约5个)中等大小的月饼,一整天的能量摄入就基本到顶了,再吃其他的东西就会能量超标!所以,如果今天不小心贪吃了两个月饼(能量约800kcal),请自觉把今天其它食物(尤其是主食和油脂)的量减下来哦,要知道,你几乎不可能靠运动在一天之内把这多吃下去的800 kcal能量耗尽,大部分被我们的身体妥妥的攒下来了。



我们既不是运动员也不是建筑工地劳动者(重体力活动者),千万别高估了自己的身体活动耗能,一般它只占到我们人体总能量消耗的15%~30%[2]。例如一位轻体力劳动男性一天总耗能是2000kcal,那他通过身体活动的耗能大概为300~600kcal。(转)

一般,我们只要不太运动,稍微多吃一点月饼,多吃一点甜食,就会消耗不掉,更别说一大碗红烧肉了,对身体简直是灾难,多余的就会储存在身体里


不要觉得每顿多吃一点没什么?日积月累也很厉害了

举个例子,今天中午吃饭吃饱了,然后又吃一大块巧克力,巧克力属于额外的热量,这块巧克力就以脂肪的形式储存到身体里去了,又比如某个男人吃了10块红烧肉,大部分也储存到身体去了,这个男人每天这样吃,红烧肉以脂肪的形式在身体部位储存满了,然后储存不下了,疾病就爆发了
但是,如果这个女人中午没吃饭或者吃饭5成饱,中午饮食摄入的能量不够,又吃了一块巧克力,这块巧克力不属于额外热量,属于机体需要的能量,就被机体当柴火烧掉了,对她影响就不会太大,当然巧克力也只能偶尔吃,每次只能吃一点点,而不是一大块

这就是网上有人说巧克力是好东西,有人说巧克力是坏东西,我解释以后,你们就明白了。当巧克力在没吃饱饭的情况下,对机体影响不太大,但是,在吃饱饭以后再吃巧克力,这块巧克力就是危害了。

当你吃第二块月饼的时候,这块月饼已经对你身体产生危害了,你不要觉得不要紧,还真是有点要紧,也就是说,你每多吃点一口肉,一块甜食,都会变成你身上多余的脂肪,所以,当你想多吃的时候,就管住你的嘴。

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185
发表于 2021-9-19 23:09 |只看该作者
本帖最后由 花中的花 于 2021-9-19 23:50 编辑

一个中等大小的(重量约100g)五仁月饼(能量约400kcal)下肚后,你几乎需要在操场上挥洒1小时的汗水,才能把它带给你的热量耗尽。(转)


管住嘴多么重要,一天最多吃一个月饼,而且是节日前后几天
平时也别吃月饼了


蛋糕平时也别吃
就一周吃一次或者节日吃一下,如果每天吃一块蛋糕,让身体处于一个有点高糖摄入的水平,时间长了,也不好

身体无论处于一个多吃糖的状态或者多吃红烧肉,夹心肉的状态,都是不好的。

不知道你们忘了没有,一天只能吃半块红烧肉或者几片夹心肉或者几块排骨或者一两猪瘦肉,但是,如果你每天都有剧烈的运动,红烧肉吃两块问题不大。

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186
发表于 2021-9-20 10:35 |只看该作者
本帖最后由 花中的花 于 2021-9-20 10:40 编辑

如果,你平时吃得很淡,那么就可以在一周选择一天或者两天,炒菜稍微咸一点,长期吃得太淡,对身体也不好。我们需要正常的咸度的菜肴。
但是,如果每天都吃太咸,肯定不好,身体长期处于高盐状态,机体是被压抑的,是不舒服,如果机体长期处于高糖或者高脂肪状态,也是不舒服的
我们要让机体逃离高盐,高糖,高脂肪的状态,机体会感谢你的。
偶尔吃点高糖,高脂肪或者太咸的食物,没事,机体有一种自我调控机制,很快就把身体调整到正常,但是,长期处于高盐高糖高脂肪状态,机体已经丧失了自我调节的能力,要么生病,要么就罢工了

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187
发表于 2021-9-20 10:44 |只看该作者
给你们解读一份饮食
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188
发表于 2021-9-20 10:47 |只看该作者
本帖最后由 花中的花 于 2021-9-20 10:50 编辑

这份饮食其实是一天的荤菜量了,最大优点就是没猪肉, 哈哈
把右下角那一条鱼分两半,
中午一块鱼,一半鱼,
晚上一半鱼,一份虾,一份虾大概5到6个,就是完美了

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189
发表于 2021-9-20 10:48 |只看该作者
板栗
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190
发表于 2021-9-20 10:49 |只看该作者
如果我们大家日常生活中经常性的大量食用板栗,那么会严重的影响我们人体的血糖,并且还有可能会导致高血糖的出现。板栗属坚果类,淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗蛋白质含量4%-5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。因此,吃栗子时,应避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影响血糖的稳定。(转)

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191
发表于 2021-9-20 10:51 |只看该作者
有图有文,估计你们会更喜欢一点

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192
发表于 2021-9-21 13:39 |只看该作者
本帖最后由 花中的花 于 2021-9-21 14:40 编辑

我们吃的主食大米白面都属于碳水化合物,基本不含脂肪,而过去30年间的全国营养调查显示,我们吃的碳水化合物总量是在减少的,从每日摄入1764kcal减少到了每日摄入1199kcal,减少了565kcal,相当于每天少吃了2大碗米饭。

而每天吃的脂肪量从458kcal上升到672kcal,每天多了214kcal,相当于1两猪肉或者两勺油。


增加的脂肪是哪里来的呢?从1982年到2012年,人们每天吃的食用油从5.3g大幅增长到42.1g,涨了八倍。而肉类食物的摄入也涨了一倍多,所以增加的脂肪主要来自于食用油和肉类。需要提出的是,在这期间我们吃的总热量其实反而是小幅下降的。在热量没有增加太多的情况下,多吃油和肉让我们长胖了。(转)



也许我们每天多吃了相当于1两猪肉或者两勺油,有的人甚至多吃得更多

他们一边多吃,一边内心自我安慰,不就多吃了几口吗?不要说一天多吃一碗红烧肉,就是一天多吃一块红烧肉,也会对你未来健康有严重威胁

这段话的意思就是炒菜少放点油,每顿饭都少吃点猪肉,就能控制我们的体重和血脂






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193
发表于 2021-9-21 18:48 |只看该作者
说一说酱菜的问题
每天早上,都会吃酱菜,酱菜最好少吃,一次吃一点点,20克一包的那种小酱菜,估计也就一两口的量。
有的人,喝点粥就吃掉半瓶酱菜,这是危险的
最好是早上自己炒个蔬菜,如果没条件炒蔬菜,吃少量酱菜
我偶尔吃酱菜
因为我吃白馍馍,白煮蛋也吃得下去

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194
发表于 2021-9-21 20:53 |只看该作者
本帖最后由 花中的花 于 2021-9-21 20:54 编辑

大家有空帮我多点击几次
我以后会讲点更精彩的

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195
发表于 2021-9-22 18:16 |只看该作者
秋燥,建议大家经常吃点梨~梨水分多~

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196
发表于 2021-9-23 07:15 |只看该作者
本帖最后由 花中的花 于 2021-9-23 19:01 编辑

我说不能吃油炸食品,但是偶尔可以吃油煎食品
比如早上煎一个荷包蛋,就能让胆囊把累计了很多的胆汁一下就释放出来
如果长期一点不吃油
时间长了 ,你的胆囊总是很饱满的,可能会保不住,很快就胆结石了
长期不吃早饭,也容易得胆结石
一般情况下,我们还是需要保住我们的胆
不能做无胆英雄

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197
发表于 2021-9-23 14:35 |只看该作者
本帖最后由 花中的花 于 2021-9-23 19:00 编辑

我问过一个朋友的妈妈,她说农村的鸡下的蛋,一般只够他们自己吃,或者送人
基本没多余能够卖的
城市人买到的土鸡蛋,要么是放了很久的,要么是从洋鸡蛋里面挑小的
别这么累了
张文宏,钟南山每天早上都吃鸡蛋,精神非常好,白煮蛋是提精神神器
有的土鸡蛋攒了很久了,长期储存的土鸡蛋还不如新鲜的洋鸡蛋,鸡蛋新鲜是最好~
大家早上都吃白煮蛋吧,要么吃一个白煮蛋,要么吃两个白煮蛋,扔一个蛋黄


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198
发表于 2021-9-23 14:37 |只看该作者
本帖最后由 花中的花 于 2021-9-23 19:23 编辑

最好的烹饪方式就是清蒸和水煮
但是清蒸以后或者水煮以后一定要放熟油(非转基因豆油为主)
油烧热放凉就是熟油,不要冒烟,冒烟后各种有害物质
熟油几天内吃完,存放熟油的瓶子一定要密封,完全密封
不能接触空气
不然,没有油的饮食也是不健康的
平时家里用的小油壶也要用密封的
食用油接触空气容易氧化变性
小油壶留个嘴都不行,用那种带盖子的

凉拌菜也健康,放点熟油
但是中医不提倡吃生冷冰冻,都损阳气
所以就不提凉拌蔬菜了,而且生蔬菜有各种病菌和虫卵
确实危险,别吃凉拌生菜卷心菜白菜(专供色拉蔬菜例外)
如果把蔬菜烫熟了再拌橄榄油是阔以的
橄榄油也要经常吃一点
属于辅助用油,要经常补充(地中海饮食特别提到橄榄油)
橄榄油是好油,是对你少吃猪油少吃五花肉的替代,对身体也很好

如果别人过节送你橄榄油,茶油
赶紧收下来慢慢吃
红杂获奖的文友可以用奖金多买点橄榄油







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199
发表于 2021-9-23 19:04 |只看该作者
你看我给你们讲解,西医配合中医

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200
发表于 2021-9-23 19:20 |只看该作者
本帖最后由 花中的花 于 2021-9-23 19:26 编辑

空气炸锅和烤箱不要经常用,偶尔用
因为不是健康的烹饪方式
不要学外国人
老祖宗的用瓦罐用水煮东西最健康

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201
发表于 2021-9-23 20:54 |只看该作者
本帖最后由 花中的花 于 2021-9-23 20:59 编辑

大家做肉汤,排骨汤,上面的油都扔掉,扔掉
这五六口油喝下去也不得了
你们不要觉得多喝几口不要紧
多喝一口油都不好,哈哈
有一种草鸡也肥的不要不要的
鸡汤上面的黄油也扔掉
做鱼汤,上面的油是可以喝的
鱼的脂肪是好脂肪

牛油,羊油也尽量不要吃

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202
发表于 2021-9-24 09:17 |只看该作者
中年人,如果长期摄入蛋白质不足,容易得肌肉衰减症
如何解决这个问题
每天额外补充两个蛋白或者每天额外补充400毫升脱脂牛奶
又或者每天补充一个蛋白,200毫升牛奶也行
但是,一定要另外补充一点

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203
发表于 2021-9-24 09:17 |只看该作者
成年男性(体重70kg)每日优质蛋白摄入简易食谱举例


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204
发表于 2021-9-24 09:19 |只看该作者
本帖最后由 花中的花 于 2021-9-24 09:24 编辑

我解读这个表格
看这个表格,一天只能吃一两猪瘦肉
一天可以吃二两鱼
这个表格的亮点是额外补充了鸡蛋和脱脂牛奶和豆腐

不要吃太多的猪肉
如果补充蛋白质
可以从鱼,鸡蛋,牛奶,豆腐去获得

蛋白粉不是你想吃多少就能吃多少
多吃蛋白粉对肾不好
中等强度活动,一天补充20克蛋白粉
你们自己用秤秤一下
20克蛋白粉是多少

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205
发表于 2021-9-24 09:26 |只看该作者
本帖最后由 花中的花 于 2021-9-24 09:31 编辑

猪肉不是你想多吃就能多吃
每天都要限量
男人再也不能愉快地大碗吃红烧肉了
一天只能吃半块红烧肉或者精肉可以吃一块
我们把饮食中的蛋白质调整
不从大量猪瘦肉里面获得
一天只吃少量猪瘦肉
转向,鸡蛋牛奶,豆腐,鱼,虾,牛肉
去获得蛋白质

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206
发表于 2021-9-24 09:32 |只看该作者
本帖最后由 花中的花 于 2021-9-24 09:38 编辑

每天啰嗦,不知道你们懂了多少
如果你们能记住不能大碗吃红烧肉了,不能大碗吃夹心肉了
一天只能吃一块精肉50克(相当于半块红烧肉,如果带肥带瘦只能吃25克,或者一块猪瘦肉或者4块小排骨)
获得蛋白质的方式转移到鸡蛋,牛奶,豆腐,鱼,牛肉(鸡鸭都是速生的)
也就可以了

放弃猪肉的过程非常艰难
但是为了血管干净
请你每天只能少量吃猪肉

我希望大家有空称一下
50克猪瘦肉是多少
这就是你一天能吃的猪肉量



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207
发表于 2021-9-24 13:32 |只看该作者
香料尽量少用,比如茴香放一颗,桂皮放三片
香料会影响人的基因和DNA

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208
发表于 2021-9-24 23:13 |只看该作者
本帖最后由 花中的花 于 2021-9-24 23:20 编辑

喝冰啤酒吃荤菜是很爽
但是肠道不喜欢冰的
平时尽量喝常温啤酒
肠道在常温下,吸收功能发挥得最好

冰冻会让肠道蠕动较少
消化酶活力下降
容易产生肠道肿瘤

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209
发表于 2021-9-24 23:33 |只看该作者
本帖最后由 花中的花 于 2021-9-24 23:34 编辑

看看专家说得

大量吃荤菜,对肾的影响很大的
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210
发表于 2021-9-25 22:16 |只看该作者
看看这个图
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