给你们扯淡—中年人怎么正确吃饭

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一楼～

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自沙～

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看见小扑的那碗五花肉，一吃血脂就蹭蹭往上跑

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你们有啥疑惑，可以回帖问

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最健康的烹饪方式就是蒸和煮，但是蒸和煮存在问题，油的摄入很少，那么在蒸和煮的时候，加一点熟油，就完美解决这个问题，炒和烧，煎的烹饪方式是常用的，说不上健康不健康，也能用。
我看见过一个人做蒸菜，笑死我了，无论蒸荤菜或是蔬菜，一律放生抽和熟油，万物皆可蒸，而且蒸出来真不难吃，大家可以试试。
空气炸锅和烤箱偶尔用用，肯定不是健康的烹饪方式
熟油怎么熬？就是把炒菜油放在锅里小火加热，但是别冒烟，然后凉了，装密闭的瓶子，用三到四天，也别用太久。有的人炒菜，油冒烟，冒烟已经不行了，对身体不利。

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接下来谈谈炒菜用多少油的问题
炒菜肯定是油多放一点，香，好吃，但是，炒菜不能放很多油，最好放一点点油，这一点，日本人做得很好。
我有个朋友的公公，每天中午自己炒一份蛋炒饭，倒很多油，吃了以后就午睡，一年后，胸痛，去医院看病，心脏有个血管堵了，装了一个支架，说明炒菜油太多，对于人体也是有不利的。
也有女孩减肥，每天吃水煮蔬菜，一点油也不放，其实对身体影响也很大，炒菜油每天都需要一点，如果没有，也是不行。如果一份水煮蔬菜，上面浇一点熟油，就完全可以了。

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重点到了，谈谈肥肉和夹心肉(也叫五花肉）的问题

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网上有很多言论，说肥肉多吃，不会对人体有影响。
医院里，无数活生生的现实，都是多吃肥肉和五花肉，病人的血脂不理想，那么听谁的。
中年人不爱运动，然后，本来血脂水平都不太理想，不吃肥肉，不吃五花肉，还是必要的，然后猪瘦肉也需要控制，因为猪瘦肉里面的脂肪含量也不低，那么，一天只能吃一两猪瘦肉。这是什么概念，就是一天一顿炒肉丝的水平，红烧肉，回锅肉基本都不能吃了，如果吃，可以，一个星期吃一次，解解馋。

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我和你们说说，我自己一天蛋白质怎么吃的
我早上吃一个馒头，吃两个白煮蛋，扔一个蛋黄
中午一碗米饭，一碗蔬菜，一个鼠标大小的荤菜，（猪瘦肉只能吃半个鼠标大小，差不多就是一两，那么另外半个鼠标可以吃其他荤菜）
晚上一碗米饭，一碗蔬菜，两块鼠标大小的清蒸鱼（或者其他荤菜也行）

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逍逍这下看懂了吧，他一直没搞清几个鼠标大小的荤菜

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肥肉扔掉，鸡皮扔掉，鸭皮扔掉，鸡爪，猪爪都别吃
北京烤鸭的鸭皮，不能扔，但是只能偶尔解馋

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蛋糕，又油又甜，而且里面有大量反式脂肪酸，一周只能吃一块解解馋
如果哪个女人每天下午一块蛋糕的
要注意了
这种饮食习惯不好的

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多乎哉 发表于 2021-9-10 15:51
活得多累，亲近大自然，没有恶习，吃饱吃好，起居有常，饮食有节，心态平和，就是健康的保证，饮食有节不是 ...

最牛逼就是一天知道自己能吃多少荤菜
自己控制自己的食物

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一天一个人能吃一把豆
就是一个手能握住的一把豆
大多数人都是多吃了
不是少吃了
有的女人做豆浆
里面起码放半斤到一斤豆

换到豆腐干也是
一个人一天吃三块豆腐干足够了
但是有的人估计酒喝喝
就吃了两斤豆腐干
豆腐干多吃，也是一种植物蛋白质
多吃对肾也不好

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花生米肯定是好东西，但是这货不能多吃，血脂高的就别吃了

血脂不高大的人一天吃个七八颗就要停嘴

但是有的人喝喝酒

可以吃一大碗花生

时间长了，血脂也很高

金圣叹好像说过，花生和豆腐干一起吃

可以吃出火腿的味道

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多乎哉 发表于 2021-9-10 16:16
二花一派胡言

别先否定，先学学

一般也没人教你怎么定量

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知音 发表于 2021-9-10 16:21
我明确的表示对此话题不感兴趣
因为我马上要回东北喝大酒去了。

偶尔暴饮暴食可以的

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知音 发表于 2021-9-10 16:42
你这是春江那个食神系列的补充吧。

不是补充，教春江和论坛其他中年男人怎么合理吃饭

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中国人和外国人，人种不一样
外国人大量吃荤菜没事
中国人每天大量吃荤菜
一方面损伤肾
另一方面血脂高，血脂太高就是中风或者心梗
所以控制中年男人的荤菜
意义特别大
中年男人每顿荤菜的最大量就是两个鼠标大小
如果吃了两个鼠标大小就一定要停嘴

如果中年男人能看进脑子这段话
就是拯救了他的后半生

每顿都吃一大碗荤菜
对肾脏的压力极其大
肾脏那么小，我们要学会给它减压
而不能只顾自己吃得爽快

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多乎哉 发表于 2021-9-10 19:09
人的饮食也像市场经济一样会自动调节，譬如连吃两天红烧肉后，看到红烧肉就会恶心，就会选择素菜，不必遵循 ...

还是别生吃蔬菜，中国的蔬菜不适合生吃
外国蔬菜确实有些在少菌环境里的

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咸菜稍微不注意就会吃过量
最好别吃咸菜
肠道怕咸
早上自己炒个蔬菜
多健康

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碎红如绣 发表于 2021-9-10 19:16
二花呀，我路上堵着。一个小时开了五十米。说吃饭55555

堵成这样啊，哈哈

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碎红如绣 发表于 2021-9-10 19:22
前心贴后背。知道这样，应该发个定位和车牌，叫上一大份酸辣粉或凉皮外卖，妥妥地安心吃好。

我送我爸 ...

我平时包里都有点吃的
你以后也备一点

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呼啸的老鹰 发表于 2021-9-10 19:36
叔到合肥，朋友请吃饭，车没地方停，罚2oo块，开到停车场，打的回头去饭店。靠！折腾近一个小时。

就不能找个有停车的饭店啊

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呼啸的老鹰 发表于 2021-9-10 19:19
蒸和煮，是最难吃的！

烧和炒也阔以

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如果不给吃肥肉，那么人体还是需要一些好油的 ，从哪里来？
平时可以买一点质量好的芝麻油，买一点橄榄油，凉拌菜的时候可以用，橄榄油只能当辅助用油，主要炒菜用油还是非转基因豆油，经常吃豆油没事的。
经常用橄榄油拌菜，不要听老多的，尽量不要拌生的蔬菜，开水把蔬菜烫一下，再凉开水里面过凉一下，就可以拌了，最简单的拌法就是加点橄榄油和生抽，就行了。地中海饮食模式，被认为是现在最好的饮食模式，就是经常吃鱼，就是经常补充一点橄榄油。
一个星期吃一次三文鱼，也可以补充好脂肪。
河鱼的肚子也是好脂肪。
带鱼吃的时候，别刮鱼鳞，那也是好脂肪。
鱼籽，蟹黄尽量别吃，胆固醇非常高，实在太馋，就吃三口。

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春江潮水 发表于 2021-9-10 20:36
我堵过8个小时，最后是爬下车的

最简单的做菜，放点生抽，熟油再蒸
或者开水烫菜，用橄榄油，生抽拌
没有比这再简单了

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以后你们如果秀蒸的菜，能放点熟油，或者拌菜，放点橄榄油，我肯定给高分

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我业余学过营养，有营养证
不会和你们瞎说

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上海女人都有几下子，各种证都有几张