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标题: 由吃扯开去 [打印本页]

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作者: 如水骄阳    时间: 2010-2-10 22:08
标题: 由吃扯开去


有个笑话说，一人醉醺醺地对另一人吹：你是不知道呀，我一天到晚被人请去腐败，山珍海味，XO，哎呀那叫一个腻味，太烦……一阵风吹过，这人哇的一声吐了一地……另一人捂着鼻子一看，地上全是土豆渣子。

　　我想，我是堕落了。我不仅渐渐开始变得好吃懒做，而且现在吃东西，竟然也学着人家的样子挑挑拣拣，完全违背了当年老娘把我培养起来的艰苦奋斗的祖传家风。记得5、6岁时，跑到邻家地里偷地瓜和萝卜，在水沟里洗洗吃起来也津津有味，那时的东西现在有个时髦的叫法叫“原生态”，过年的时候饱食一顿纯肉简直能一直回忆到中秋节去。

　　不知从几时起，我们的胃口改变了要求，地瓜萝卜没有谁再会生吃了，从填饱肚子到追求品位，从粗茶淡饭到食不厌精，一步步到最后折腾到食不知味，脑满肠肥。在如今这个全民食色的年代，如果谁还停留在填饱肚子的阶段，那么，他一定要为自己的生活水平感到可耻。

　　电视里正在放一段广告：一群足球巨星忒酷的牛叉造型，里面有一个我最心仪的偶像——齐达内，即便秃顶也是如此英俊，没治了。突然想起了人类的饮食也和足球运动的发展一样，最开始我们欣赏双方的胜败和场上的花活，后来开始迷恋球星的技术和个人的风采，最后开始揣摩球星的胸肌和相貌，不然你没法说明为什么小贝拥有世界上最多的女粉丝……

　　想当年刚开始看世界杯的时候，我找到一个球迷帅哥，利用女色开始不耻下问一些可笑的基础问题，后来缠着丫给我分析赛况，然后我到论坛去假装内行瞎白呼，那时候，每次看到他气定神闲那么帅地给我讲什么是越位，什么是任意球，什么是433，什么是恶意犯规，我就崇拜的五体投地：谢谢，到时候我请你吃饭啊！说完又有一点心虚，隐约地，仿佛被人“榨出皮袍下的小”来了。

　　说到底，我还是一个打小吃五谷杂粮长大的苦孩子，虽然没有饿肚子，但食物品种单一一直伴随着成长，以至于长大以后对饮食二字一直含着敬畏和向往，食物的相对缺乏和单调，使人的想象力也贫乏得对这个世界充满歉意。

　　第一次离家到外边念书的时候，本姑娘我满面菜色，弱不禁风，亭亭玉立，如果抚着胸口的话，气质差一点就像西施了。每到月初数着荷包里仅够维持温饱的几张吃钞票非喜交加，正值长身体的阶段，你可以想像，在这样的情况下，饥饿二字对于我来说，是一种什么概念，每天想的最多的大概就是吃了。

    某日一个同学生日，咬牙揣了五块钱跟几个同学到小饭馆里吃饭，几个男女生，拿着菜谱，做矜持状，其实个个肚子里，都巴不得有大碗的红烧肉吃个够。菜谱在几个同学间转了一圈，最后落在我的手里，如果我再不点菜，估计这顿饭就吃不成了。我一眼瞄去，菜单上全是些四字成语，偏偏就没有我要的红烧肉。但我不能让同学看出我的窘迫，所以，非常优雅地点了一个“翠玉银勾”“黄金白银”和其他几个成语还有一个“一桥飞架南北”的汤。

　　结果可想而知，“翠玉银勾”是纯素的韭菜炒豆芽，“黄金白银”是鸡蛋炖豆腐，而那鸡蛋也不过是点蛋花而已，汤是一大碗刷锅水里面横着一根葱，一头连一个鹌鹑蛋……我被悲愤的同学撵出门。

　　后来，我相继熟悉了“小二黑结婚”原来是盘子里两个剥光的变蛋；“火烧白云”实际就是水煮猪脑花；“悄悄话”是卤猪耳朵紧紧包裹着腊猪舌；“龙虎斗”就是猫蛇一锅；甚至变态到在家里自己煮个菠菜鸡蛋汤，吃的时候还得暗示自己享用的是“翡翠白玉”。相当长的一段时间里，我对所有饭馆的老板娘充满恶毒的鄙夷，但也对这种所谓的餐馆文化不得不佩服无比，蒙一个人挺容易，蒙所有人太难了啊。

　　扯远了，开始的那个笑话也是这个理儿，马有才没事就在这里矫情，秀恩爱，秀厨艺，动辄筒子骨炖黑木耳汤，腌腊肉灌香肠，小炒肉配香芹，还香芹……我老想报以鄙夷的目光，继而在下面大肆吹嘘吃多宝啖左口食石斑，其实，我知道你们看不见我吐的东西，不然一地的青菜萝卜泥也挺没劲的。

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作者: 马樱花    时间: 2010-2-10 22:16
马有才没事就在这里矫情，秀恩爱，秀厨艺，动辄筒子骨炖黑木耳汤，腌腊肉灌香肠，小炒肉配香芹，还香芹……我老想报以鄙夷的目光，继而在下面大肆吹嘘吃多宝啖左口食石斑，其实，我知道你们看不见我吐的东西，不然一地的青菜萝卜泥也挺没劲的。
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你这头，这头三月不闻肉味的减肥破落户，还敢在俺这苗条清高黄脸婆身上挑不顺眼呐？
嘁，我随便出一道菜都够你丫抱锅实习半年的，曹。

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作者: 知音    时间: 2010-2-10 22:17
:L
我是嘴馋肚子饱的那种，没吃的时候想吃，到吃的时候往那一坐，啥也吃不进了。

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作者: 知音    时间: 2010-2-10 22:18
过年了，都来说吃吧。

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作者: 如水骄阳    时间: 2010-2-10 22:37

马有才没事就在这里矫情，秀恩爱，秀厨艺，动辄筒子骨炖黑木耳汤，腌腊肉灌香肠，小炒肉配香芹，还香芹……我老想报以鄙夷的目光，继而在下面大肆吹嘘吃多宝啖左口食石斑，其实，我知道你们看不见我吐的东西，不然一 ...
马樱花 发表于 2010-2-10 22:16

你教我炖羊肉吧？俺下次好好夸你

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作者: 马樱花    时间: 2010-2-10 22:57
胡萝卜白萝卜加姜给点料酒等等

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作者: 如水骄阳    时间: 2010-2-10 23:01
表太省略了吧？这里不是洛阳，纸很贵么？

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作者: 马樱花    时间: 2010-2-10 23:13
最讨厌吃羊肉了，膻得不行不行滴
你是不是羊胯子一只啊，妹子？剁成块会吧，先在水里抄一把，把水倒了。
然后给辣椒壳给姜蒜料酒醋炒个五分钟吧，再给点花椒也不错
倒入紫砂煨，加水，开煨。
等煨差不多时，倒入胡萝卜块白萝卜块即可。

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作者: 马樱花    时间: 2010-2-10 23:14
加盐加味精再撒蹼葱花这事，不用我教吧？笨人

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作者: 如水骄阳    时间: 2010-2-10 23:30
俺准备炖羊肉过年吃啊，

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作者: 叮当乱想    时间: 2010-2-11 12:33
好， 有意思 这个算表扬吧 表扬是不是加2分？

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作者: 马樱花    时间: 2010-2-11 13:38
过年的汤是墨鱼炖小排，再整六七道菜，这样

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作者: 如水骄阳    时间: 2010-2-11 14:18

过年的汤是墨鱼炖小排，再整六七道菜，这样
马樱花 发表于 2010-2-11 13:38

俺买了鸡翅膀和牛肉，准备来卤，香肠也灌了，还买了鳗鱼，汤还是准备炖香菇鸡汤，菜大概也能整出六七个来

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作者: 如水骄阳    时间: 2010-2-11 14:20
鸡，牛肉，羊肉，猪肉，鱼，驴肉……
俺咋这么喜欢大鱼大肉呢，一看就是饿肚子长大的娃，可怜劲儿的

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作者: 马樱花    时间: 2010-2-11 14:29
我倒，驴肉。。。
没吃过，小惠同学请问在哪买的，多钱一斤，味道如何，如何烹饪？

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作者: 风飘飘    时间: 2010-2-11 15:07
看到吃，我迫不及待扑进来，看了好多马花花的帖子，馋的只流口水顾不上回帖子，红薯稀饭，筒子骨藕汤，咋就这会吃捏？小惠同学的经历有点像俺，但俺好吃却不懒做，前天俺把牛肉用紫砂锅一小锅一小锅炖，从晚上八点熬到临晨三点，那个香啊，昨天上班差点在会上睡着了，头儿问，昨夜偷鸡去了？我说偷人，现在谁还偷鸡啊！

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作者: 如水骄阳    时间: 2010-2-11 15:11

我倒，驴肉。。。
没吃过，小惠同学请问在哪买的，多钱一斤，味道如何，如何烹饪？
马樱花 发表于 2010-2-11 14:29

切，当然是，袋装驴肉了:lol ，不咋好吃，就是吃个花样

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作者: 如水骄阳    时间: 2010-2-11 15:12

看到吃，我迫不及待扑进来，看了好多马花花的帖子，馋的只流口水顾不上回帖子，红薯稀饭，筒子骨藕汤，咋就这会吃捏？小惠同学的经历有点像俺，但俺好吃却不懒做，前天俺把牛肉用紫砂锅一小锅一小锅炖，从晚上八点熬 ...
风飘飘 发表于 2010-2-11 15:07

俺还没开始卤呢，这几天忙得乱七八糟，屋里还没弄，今晚开始弄吃的，明天打扫擦洗

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作者: 小叮当    时间: 2010-2-12 17:40
咽下口水！驴肉可好吃了，比猪、牛、羊肉都好吃。嘎嘎，我吃过！:victory:

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作者: 野妞    时间: 2010-2-12 19:42
代装驴肉有啥吃头，真是

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作者: 知音    时间: 2010-2-12 23:18
:L
我家这两天已经开始吃了，O(∩_∩)O哈哈~！

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作者: 田尼洋    时间: 2010-2-12 23:46
要是饿极了,我啥都能吃。
可要是说我喜欢吃什么的话，我想一盘蜜调南瓜泥，一份儿蔬菜沙拉，一份海带汤，一盘墨鱼籽炒饭，足以。

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作者: 牛鲜花儿    时间: 2010-2-13 19:18
1# 如水骄阳

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作者: 知音    时间: 2010-2-13 19:46

要是饿极了,我啥都能吃。
可要是说我喜欢吃什么的话，我想一盘蜜调南瓜泥，一份儿蔬菜沙拉，一份海带汤，一盘墨鱼籽炒饭，足以。
田尼洋 发表于 2010-2-12 23:46

好像日本人的吃法。

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作者: 信以为真    时间: 2010-2-19 03:49
我还吃过鹿肉，在承德

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作者: 信以为真    时间: 2010-2-19 03:50
驴肉也吃过，曹记驴肉有名的。

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作者: 信以为真    时间: 2010-2-19 03:50
蜜调南瓜泥，也好吃

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作者: 信以为真    时间: 2010-2-19 03:51
爱喝银鱼汤

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作者: 信以为真    时间: 2010-2-19 03:52
馋斯沃勒

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作者: 知音    时间: 2010-2-19 10:45

馋斯沃勒
信以为真 发表于 2010-2-19 03:52

身在异乡为异客，每逢佳节倍思吃:lol

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作者: 如水骄阳    时间: 2010-2-19 13:37
其实俺对吃不挑剔，一盘红烧大排骨，一盘青菜，如果奢侈点的话，再来碗紫菜汤，足矣

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作者: 马樱花    时间: 2010-2-19 13:45
你丫还不挑剔，跟正在水深火热的贫苦海地人民比起来，你这这二菜一汤已经是人人得而骂之的地主婆生活了

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